波麗說
人生是一趟實現夢想的旅程

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匆匆又是一年過～

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2014 年度大事紀 好精采的一年 回顧不完耶

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前兩天完成椰子球的前置作業後，想著大概最近不會有人再訂椰子球，

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椰子麵包 椰香麵包 甜麵包 椰子粉 椰子絲 椰子奶酥

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在彌月禮盒裡有一款南特奶油餅(布列塔尼酥餅)，這一款餅乾在製作上只需用到蛋白，

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烤布丁 焦糖布丁 雞蛋布丁 香草布丁 全蛋 蛋黃 香草莢 蘭姆酒 焦糖液

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繼上一回秋日的萬聖市集後，很快的又來到了聖誕市集的時間～

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彌月禮盒-2  

在市集之後...接到了前老闆的來電...

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彌月禮盒 手工餅乾

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奶油......120g

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【南瓜肉桂瑪芬】．約12個量．180°／約25mins

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時光飛逝～整個十月竟然都沒發文...！

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南瓜餅乾 南瓜瑪芬 南瓜司康 南瓜瑪德蓮 南瓜 萬聖節 市集

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好久沒有動手了，不知道為什麼考完檢定考後一整個懈怠下來，

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士邦 攪拌機 SP-800 打麵糰 不能用高速 是怎樣

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 baking certificate   

上考照課程正好是整整兩年前的事了，那也是我的第一堂麵包課，

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烘焙丙級檢定 烘丙麵包 焙烘證照 麵包丙級

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