波麗說
人生是一趟實現夢想的旅程

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"阿信"，一部印象中在我小時候很紅的日劇，最近在重播...

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終於烤出一個理想的戚風，迫不及待想再烤一個，證明上一個的成功不是僥倖。

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儘管很想摸索出一個可以隨心所慾的比例，無奈革命尚未成功，只好跟著高人的腳步，繼續努力～

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又過了一個年，然後日子又開始恢復正常。

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哥哥從上海回來過年了，當然要讓他嚐嚐我現在做吐司的功力。

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龐多米 宵種法 課後練習 王傳仁 低溫長時間冷藏 中種法

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我有一個粉絲頁，成立已經一年多了，

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再戰宵種法龐多米，結果這幾天陸續接了幾筆訂單，一忙就是好幾天過去，趕快看著照片，努力回憶並且記錄。

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龐多米 宵種法 課後練習 王傳仁 低溫長時間冷藏 中種法

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終於開始宵種法龐多米的練習，

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龐多米 宵種法 課後練習 王傳仁 低溫長時間冷藏 中種法

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近來「在廚房裡環遊世界」試作列車的戰友們都在做基本馬芬，

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跨年的第二課，從直接法進階到宵種法。

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胚芽吐司 橄欖型 宵種法 課後練習 王傳仁 低溫長時間冷藏 中種法

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