波麗說
人生是一趟實現夢想的旅程

目前分類：戚風 (8)

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"阿信"，一部印象中在我小時候很紅的日劇，最近在重播...

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終於烤出一個理想的戚風，迫不及待想再烤一個，證明上一個的成功不是僥倖。

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儘管很想摸索出一個可以隨心所慾的比例，無奈革命尚未成功，只好跟著高人的腳步，繼續努力～

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又過了一個年，然後日子又開始恢復正常。

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這陣子，生活非常不如意，忘了從什麼時候起，忘了從哪一件事開始，

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可可粉 戚風蛋糕 甜點是另一個胃

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最近和戚風槓上了，一直做，其實也有很多相關知識要消化，

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紫薯戚風 戚風蛋糕 玉米粉 瞞著爹二店

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又是南瓜戚風，哈～

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南瓜戚風 戚風蛋糕 好吃的西點蛋糕秘訣 油脂 水份 蛋黃 隔水加熱 乳化作用

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終於買了8吋戚風模，用蛋量也要増加，於是又買了專用的打蛋鋼盆，真是越玩越大了。

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