我有一個粉絲頁,成立已經一年多了,
除了記錄自己的烘焙大小事也分享一些烘焙相關資訊,
然後是銷售,
可以銷售自己的烘焙產品,對我來說是一份成就感,
即使現在銷售的品項不多,
加上沒有一個工作室,配送產品是一個需要考量的點,畢竟運費不便宜,而且部份產品也有賞味期限的問題,
不過,即使是簡單的手作產品,少少的訂單,我還是很樂在其中。
關於烘焙,我大多是靠著書籍和網路資訊一路摸索過來的,
時下在自家烘焙手作的同好比比皆是,
光是我的格友們,就都個個功力了得,比專業級的還專業,
而我,沒有什麼了不得的高深功力,不過就是自己從中發現了樂趣,然後分享。
不知道為什麼,有一天我的部落格訪客人數突然變多了,
畢竟我只是一個人在這裡默默寫著,知道這格子的朋友只有一、兩個,所以對我來說"幾十個"就算多。
如果你/妳也是烘焙愛好者,就知道即使沒有哩哩扣扣的添加物,一樣能做出極好的美味,
吃慣了自己做得,再吃到一般坊間充斥添加物的產品,相信你/妳也很不習慣,
不過業界為了大量生產,不得不有所添加,為求品質統一、穩定,
這時小量生產的我們,不必依靠這些添加物,就有了優勢...
我的產品,只要有配方,人人都做得出來,
不過為了沒能自己動手作的人,也為了同樣拒絕過多添加物、加工品的人...
希望是認同我分享自己沒有添加物手作烘焙的你們,
以這樣了解我分享單純的味道的心情...
而不是以"這樣也能賣喔..."的評論,
那麼,請會來看我格子的你/妳留言給我,我再回覆邀請你們來我的粉絲頁按個讚。
就是這樣囉~
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